Na pewno spotkałaś się już ze zwrotem „ekspandowane”.
Mimo, że to słowo brzmi dość dziwnie – sprawa jest oczywiście prosta :). Ziarna, które poddane są obróbce termicznej i ciśnieniowej to właśnie ziarna ekspandowane. Mają one dłuższy termin ważności oraz pasują do wielu potraw. Dodaj je do jajecznicy, zupy, koktajlu czy deseru. Ogranicza Cię tylko Twoja wyobraźnia. Dzięki wspomnianym wyżej procesom, ziarna zwielokrotniają swoją wyjściową objętość. Dokładnie tak, jak myślisz – nagle, przykładowo, zamiast pół szklanki ugotowanego ryżu, masz 2 szklanki ekspandowanego produktu (35 g)! Zatem zwiększona objętość powoduje dodatkowo, że bardziej się najadamy.
Zalety żywności ekspandowanej
Produkty ekspandowane to zdrowy i w pełni naturalny zamiennik płatków śniadaniowych – nie zawiera dodatku cukru, tłuszczu, ani barwników. Główną zaletą jest natychmiastowa gotowość do spożycia. Możesz w ten sposób zaoszczędzić czas, a przygotowanie posiłku stanie się szybkie i łatwe jak nigdy. Dodajesz swoje ulubione owoce i gotowe! Nie zapomnij o sosach ZERO KALORII KLIK. Dzięki temu masz zdrowy i pełnowartościowy posiłek, a duża porcja natychmiast zachęca do zjedzenia. Mają neutralny smak. Wystarczy zmienić dodatki i nowe danie gotowe! Znacznie zwiększają objętość posiłku, więc będziesz bardziej syta, a co za tym idzie zmniejszysz podjadanie pomiędzy posiłkami :). Ekspandowane produkty zachowują swoje wartości odżywcze
Możliwości posiłków z produktami ekspandowanymi masz bardzo wiele. Poniżej tylko kilka propozycji. Przepisy wyglądają i smakują pysznie. Wpisz na BLOGU w wyszukiwarkę „ekspand” 🙂 i ciesz się nowymi smakami.
Produkty poddawane procesowi ekspandowania to m.in.: amarantus KLIK, komosa KLIK, żyto KLIK, proso KLIK
Pamiętaj, że proso czy amarantus to cenne źródło wartości odżywczych, głównie za sprawą wysokiej zawartości błonnika, oraz związków przeciwutleniających.
NAJCZĘŚCIEJ ZADAWANE PYTANIA:
1Q. Produkty ekspandowane można wymieniać między sobą? W jakiej gramaturze?
Amarantus, komosę, żyto i proso możesz w dowolnym daniu wymienić między sobą w tej samej gramaturze. Mimo, że rozkład makroskładników w tych produktach minimalnie się różni to jest to dopuszczalne. Kaloryczność dań zostanie praktycznie bez zmian.
2Q. Fit Snack – czy mogę używać je w posiłkach, w miejsce innych źródeł węglowodanów?
Tak, ponieważ Fit Snack, w zależności od rodzaju, to nic innego jak kasza, ryż czy komosa. Oznacza to że każde 10 gr ryżu, makaronu, kaszy, komosy możesz wymienić w dowolnym daniu na 10 gr swoich ulubionych Fit Snack.
3Q. Ziemniaki i bataty – czy mogę wymieniać na Fit Snack?
Możesz, ale w tym przypadku przelicznik jest inny:
- 230 g ziemniaków to 50 g Fit Snack
- 190 g batatów to 50 g Fit Snack
Zakochaj się w produktach ekspandowanych i ciesz się szybkim i łatwym posiłkiem na co dzień!
Smacznego 🙂
Zobacz także inne przepisy z kategorii Kuchnia KWB.
Artykuł ten nie jest alternatywą do kontaktu z lekarzem, ani nie nakłania do zaprzestania leczenia.
Jeśli jesteś uczulona na jakikolwiek składnik/produkt spożywczy – postępuj zgodnie z zaleceniami lekarza prowadzącego.
Zastosowanie się do treści zawartych w tym artykule jest wyborem czytelnika i przejmuje on pełną odpowiedzialność za swoje czyny.
2 komentarze
Super artykuł 👌 ja od dawna wymieniam między sobą ekspandowane zboża ale o fit snackach nie pomyślałam. Alicja jak zawsze w punkt
bardzo przydatne! nie raz miałam tak, że kończyło mi się żyto, a nie wiedziałam, czy mogę je zamienić na coś innego 🙂