Święta to piękny czas, który powinien kojarzyć się z radością, spokojem i bliskością. Niestety, wokół świątecznego stołu narosło wiele mitów, które często odbierają nam radość z tego wyjątkowego okresu. Przygotowałam dla Ciebie listę najczęstszych przekonań, które warto obalić, aby Twoje Święta były dokładnie takie, jakie sobie wymarzysz.
Mit 1: „Po świętach na pewno przytyję”
Prawda jest taka, że sama ilość dni świątecznych – zwykle 2-3 – nie wystarczy, aby faktycznie przybrać na wadze. Aby zyskać 1 kilogram tłuszczu, musiałabyś spożyć około 7000 kalorii ponad swoje dzienne zapotrzebowanie! Zdecydowanie bardziej prawdopodobny jest wzrost wagi związany z zatrzymaniem wody w organizmie, wynikającym z większej ilości soli i węglowodanów w świątecznych potrawach.
Co możesz zrobić?
Jedz świadomie
Skup się na ulubionych potrawach, a nie na próbowaniu wszystkiego „z obowiązku”.
Nie rezygnuj z ruchu
Spacer po świątecznym obiedzie czy krótki trening rano to świetny sposób, aby czuć się lekko i energicznie.
Pij wodę
Nawadnianie organizmu pomoże zmniejszyć zatrzymywanie wody, a także zaspokoić fałszywe uczucie głodu.
Nie waż się tuż po świętach
Waga po intensywnych dniach jedzenia może być wyższa, ale to tylko chwilowe. Skup się na dobrej atmosferze, a nie na cyfrach na wyświetlaczu.
Mit 2: „Musi być 12 potraw i trzeba spróbować wszystkiego”
Tradycja nakazuje, aby na wigilijnym stole znalazło się 12 potraw symbolizujących obfitość i szczęście. To piękny zwyczaj, ale pamiętaj, że nie musisz przesadzać. Przygotowanie zbyt dużej ilości jedzenia często kończy się marnowaniem, a także przejadaniem w imię tradycji.
Jak to uprościć?
Zrób listę najważniejszych potraw
Zapytaj bliskich, co chcieliby zobaczyć na stole i ogranicz się do tych dań.
Planowanie to klucz
Zamiast gotować wielkie ilości każdego dania, przygotuj mniejsze porcje lub postaw na dania, które można przechowywać dłużej (np. barszcz, pierogi).
Unikaj nadmiaru
5 rodzajów ryb czy 4 ciasta na 4-osobową rodzinę to zdecydowanie za dużo. Lepszym rozwiązaniem będzie przygotowanie jednego ulubionego ciasta i kilku prostych dań.
Nie zmuszaj się do próbowania wszystkiego
Zjedz to, co lubisz i na co masz ochotę. Święta to czas, by czerpać przyjemność, a nie działać z poczucia obowiązku.
Mit 3: „Świąteczne jedzenie musi być niezdrowe i tuczące”
To przekonanie często prowadzi do niezdrowych wyborów, które łatwo można by zastąpić lepszymi alternatywami. Świąteczne potrawy mogą być pyszne, tradycyjne i jednocześnie zdrowsze – wystarczy kilka modyfikacji w przepisach.
Pomysły na zdrowsze potrawy:
Piernik
Posłodź go erytrytolem lub ksylitolem zamiast cukru.
Karp
Upiecz go w piekarniku, zamiast smażyć na głębokim tłuszczu.
Barszcz
Przygotuj na domowym zakwasie i użyj naturalnych przypraw, zamiast sięgać po gotowe koncentraty.
Jedzenie w święta nie musi być bombą kaloryczną, ale nie popadaj też w skrajności. Zjedz to, co lubisz, w umiarkowanych ilościach – to klucz do zdrowej relacji z jedzeniem.
Mit 4: „Jedz, bo się zmarnuje”
Ile razy słyszałaś: „Jeszcze tylko jeden kawałek ciasta, bo przecież się zmarnuje”? Troska o niewyrzucanie jedzenia to bardzo słuszna postawa, ale nie oznacza, że powinnaś wciskać w siebie kolejne porcje. Zamiast tego, zaplanuj przygotowanie jedzenia w rozsądnych ilościach.
Jak zapobiegać marnowaniu jedzenia?
Zamrażaj resztki
Większość świątecznych potraw można bez problemu zamrozić.
Dziel się z bliskimi
Po świętach zapakuj część jedzenia i rozdaj rodzinie.
Święta to czas radości, a nie wyrzutów sumienia. Jedz tyle, ile potrzebujesz, a nadmiar zachowaj na później lub podziel się z innymi.
Mit 5: „Święta to tylko siedzenie i jedzenie”
Choć świąteczne stoły kuszą, warto wykorzystać te dni także na aktywność fizyczną i wspólne spędzanie czasu w inny sposób. Spacer, gra w planszówki czy nawet krótki trening w domowym zaciszu – to wszystko może być świetnym uzupełnieniem świątecznej atmosfery.
Pomysły na aktywne święta:
Rodzinny spacer
Zabierz bliskich na przechadzkę do parku lub lasu.
Zabawy na świeżym powietrzu
Jeśli spadnie śnieg, zorganizuj bitwę na śnieżki albo lepienie bałwana.
Domowy trening
Kilkanaście minut prostych ćwiczeń wystarczy, aby poczuć się lepiej i zyskać energię na resztę dnia.
Pamiętaj, że ruch w święta nie jest zakazany! Wręcz przeciwnie – może być okazją do spędzenia czasu z bliskimi w inny sposób niż przy stole.
Mit 6: „Święta to zawsze stres”
Presja związana z zakupami, gotowaniem, sprzątaniem i spełnianiem oczekiwań innych może zamienić święta w źródło stresu. Jednak to Ty decydujesz, jak spędzisz ten czas. Święta powinny być dla Ciebie chwilą wytchnienia, a nie wyścigiem z czasem.
Jak zmniejszyć stres przed świętami?
Zrezygnuj z perfekcjonizmu
Nie wszystko musi być idealne. Lepiej cieszyć się atmosferą niż martwić się, czy każda bombka wisi prosto.
Podziel obowiązki
Nie bierz wszystkiego na siebie. Poproś bliskich o pomoc w gotowaniu czy dekorowaniu domu.
Odpocznij
Znajdź czas dla siebie, nawet jeśli oznacza to zamówienie części jedzenia lub ograniczenie dekoracji.
To Twoje święta. Masz prawo spędzić je tak, jak chcesz – z dala od stresu i oczekiwań innych.
Święta to nie tylko tradycja, ale przede wszystkim czas na radość, bliskość i odpoczynek. Nie pozwól, aby mity i presja zrujnowały ten wyjątkowy okres. Jedz świadomie, znajdź czas na ruch i zaplanuj wszystko tak, aby to Ty czuła się dobrze.
Życzę Ci świąt pełnych spokoju, uśmiechu i niezapomnianych chwil z bliskimi! 🎄
Przeczytaj także 👉 Jak nie przytyć w święta?
Artykuł ten nie jest przeznaczony do diagnozowania, ani leczenia chorób. Nie jest alternatywą do kontaktu z lekarzem, ani nie nakłania do zaprzestania leczenia. Zastosowanie się do treści zawartych w tym artykule jest wyborem czytelnika i przejmuje on pełną odpowiedzialność za swoje czyny.
