Ile razy słyszałaś, że od majonezu się tyje? A orzechy są zdrowsze i jedząc je, schudniesz? Majonez postrzegany jest jako „zło”, a orzechy jako symbol zdrowego odżywiania – czy rzeczywiście tak jest? Pora rozprawić się z mitami i sprawdzić, jak te dwa produkty wypadają w kontekście zdrowia, kalorii i odchudzania.

Kalorie na pierwszym miejscu

Jednym z kluczowych elementów skutecznego odchudzania jest ujemny bilans kaloryczny.
Przyjrzyjmy się więc kaloriom w majonezie i orzechach:

Łyżeczka majonezu: około 100 kcal.

Garść orzechów: około 200 kcal.

Pod tym względem majonez wypada korzystniej – jego mniejsza kaloryczność może pomóc Ci łatwiej kontrolować dzienny bilans energetyczny. Jednak odchudzanie to nie tylko liczba kalorii, ale również składniki odżywcze, które dany produkt wnosi do diety.

Orzechy – małe bomby zdrowotne

Orzechy są niezwykle bogate w składniki odżywcze:

Wspierają zdrowie serca
Badania pokazują, że regularne spożywanie orzechów pomaga obniżyć poziom cholesterolu całkowitego i trójglicerydów.

Antyoksydanty
Orzechy mają duży potencjał przeciwutleniający, co pomaga zwalczać stres oksydacyjny i chroni przed nowotworami.

Bogactwo mikroelementów
Magnez, cynk, selen, witaminy z grupy B – to tylko niektóre składniki, które wspierają prawidłowe funkcjonowanie organizmu.

Choć zdrowe, to musisz pamiętać, że orzechy są kaloryczne i spożywane w nadmiarze mogą prowadzić do przyrostu masy ciała.

Majonez – niedoceniony bohater kuchni?

Majonez często kojarzony jest z nadmiarem kalorii, cholesterolem i niezdrowym stylem życia. Tymczasem:

 Dobry majonez ma prosty skład
Tradycyjny majonez to olej rzepakowy, żółtka jaj i musztarda.

Źródło zdrowych tłuszczów
Olej rzepakowy dostarcza kwasów omega-6 i omega-3, które wspierają funkcjonowanie mózgu i układu krążenia.

Bogactwo witamin
Olej rzepakowy, który wchodzi w skład majonezu, zawiera witaminy E, K i A, które wspierają skórę, wzrok i krzepliwość krwi.

Fitosterole i polifenole
Obecne w oleju rzepakowym, wpływają na utrzymanie prawidłowego poziomu cholesterolu i działają antyoksydacyjnie.

Majonez nie jest zatem „złem”, jak często się o nim mówi, a jego umiarkowane spożycie może być częścią zdrowej diety.

Co wybrać? 

Czy to oznacza, że majonez jest lepszy od orzechów lub odwrotnie? Nie! Oba produkty mają swoje zalety i wady. Kluczem jest umiar i odpowiednie wkomponowanie ich w codzienny jadłospis.

Oto kilka zasad:

– Możesz zastąpić 1 łyżeczkę oliwy z oliwek łyżeczką majonezu – bilans zdrowych tłuszczów pozostanie podobny.

– Garść orzechów możesz zamienić na 2 łyżeczki majonezu, jeśli zależy Ci na zjedzeniu majonezu

Pamiętaj! Jak mówi stare przysłowie: truciznę od lekarstwa dzieli tylko dawka, wszystko jest dla ludzi, byle z umiarem. Zarówno majonez, jak i orzechy, spożywane w nadmiarze mogą prowadzić do problemów z wagą.

Nie musisz więc wybierać między majonezem a orzechami, ponieważ oba produkty mogą znaleźć miejsce w Twojej diecie, jeśli spożywasz je z głową. Orzechy dostarczą Ci cennych składników odżywczych, a majonez stanie się ciekawym dodatkiem, który nie musi być powodem do wyrzutów sumienia.

Zachowanie różnorodności i umiaru w diecie to podstawa zdrowego odżywiania – zarówno majonez, jak i orzechy mogą znaleźć miejsce w Twoim jadłospisie, o ile spożywasz je w przemyślany sposób, dbając jednocześnie o odpowiednią ilość innych składników odżywczych, takich jak białko, błonnik czy witaminy.

Przeczytaj także 👉 Koktajle i smoothie mogą ci zaszkodzić?

Artykuł ten nie jest przeznaczony do diagnozowania, ani leczenia chorób. Nie jest alternatywą do kontaktu z lekarzem, ani nie nakłania do zaprzestania leczenia. Zastosowanie się do treści zawartych w tym artykule jest wyborem czytelnika i przejmuje on pełną odpowiedzialność za swoje czyny.